CaraHell®- 1 Kg

Weyermann®  CaraHell  -1 Kg 

ÖZELLİKLERİ:

Biraya dolgun bir gövde ve kalıcı bir köpük vermek üzere kullanılan ve Alman 2 sıralı bahar arpalarından üretilmiş olan Carahell  aşağıdaki bira türlerinde %10-15 aralığında kullanılır:

• Hefe-Weizen 
• Pale Ale 
• Golden Ale 
• Oktoberfestbier 
• Mai-Bock (Alman Bock Birası) 
• Besleyici Malt içeceği  

Aşağıdaki bira reçetelerinde ise toplam maltın %30'una dek kullanılabilirler. 

• Schankbier 
• Light Biralar
• Alkolü azaltılmış biralar

Renk (EBC) : 26

Renk (LOVIBOND) :  10,3

Nem Oranı: % 6,0

Ekstrakt Verimi ( Kuru Olarak):  % 77,2

Menşei: Almanya

Hava almayacak şekilde ambalajlanmış bu ürünümüz için stokta bulunan partinin tavsiye edilen tüketim tarihi: Ekim 2024

 

Adından da anlaşılacağı gibi karamel malt çeşitleri karamelize edilmiş maltlardır. Ağızdaki dolgunluğu ve biranın gövdesini artırmak, kalıcı bir köpük elde edebilmek , biranın rengini belirlemek , lezzetli karamel tatları vermek için çeşitli tariflerde kullanılırlar.