TARGET Şerbetçiotu
Target hem aroma hem de acılık için kullanılan seçkin bir İngiliz şerbetçi otudur. Yumuşak acılığına eşlik eden taze ve baharatsı bir aroması vardır. Yüksek alfa asiditesi sayesinde biraya dengeli bir acılık ( bitterness) sunar.
Saplarından ayrılıp preslenen şerbetçi otları sıkıştırılmış tanecikler haline getirilir ve bu forma pellet adı verilir. Çiçek halindekilere kıyasla biraz daha konsantredirler. Bu nedenledir ki aynı alfa asitliğe sahip çiçek halindeki soydaşından %10 daha az kullanılması tavsiye edilir. Pellet formundaki şerbetçi otları daha uzun süre muhafaza edilebilir ve bu nedenle mevsimin hasatı daha uzun süre kullanıma hazır halde bulunabilmektedir.
Azami raf ömrünün en ideal tatta korunması için ürünlerimiz özel vakumlu paketlerde ambalajlanmış ve 5 °C soğuk depolarda saklanmıştır. Ürünün bulunabilmesi ve alfa asitlik oranı tamamen hasat durumuna bağlıdır.
Menşei: Brouwland, Belçika.
Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi: 12/2025
Hasat Yılı : 2022 (Bu hasat yılına ait alfa asitlik oranı % 8,2 'dir.)
Hava almayacak şekilde buzdolabında saklamanız ürünün aromasını tavsiye edilen tüketim tarihine dek korumanızı sağlar.
-----------------------------------------------------------------------
TARGET- Harvest 2019
Excellent high alpha hop variety with high bitter value at a
competitive price. Dual purpose English hop. Alpha acid content: 7.5-12.5%.The
exact alpha acid content is indicated on every package.
Hop pellets are destalked ground hops pressed into little
pellets. Use about 10 % less than when using hop cones with a similar alpha
level. Hop pellets can be preserved longer and are usually available for a
longer period of time during the course of the season.
All our hops are packed in special vacuum packages for
optimal storage life and placed in a cold storage room at 5 °C. The
availability and alpha acid content strongly depend on the harvest.
Best Before Date: 31/12/2023