Abbey® Malt - 5 Kg
490,25 TL
Weyermann® ABBEY® Malt -5 Kg
ÖZELLİKLERİ:
Dünyaca ünlü malt üreticisi Weyermann tarafından 2 sıralı bahar arpasından üretilmiş olan Abbey® Maltı Belçika Stili bira reçetelerinde toplam malt bileşeninin yüzde ellisine dek (%50) kullanılır. Kolay kırılabilen (öğütülebilen) bir ana malt çeşididir. Malt tadını öne çıkarır ve bal notaları ekler.
Kullanıldığı bira reçeteleri şunlardır:
- Tüm Belçika Ale reçeteleri
- Geleneksel Abbey reçeteleri
- Trappist Ale reçeteleri
- Özellikli Belçika bira reçeteleri
- Belçika Blonde reçetesi
- Festival Biraları ( Fest Beers)
- Belçika Amber birası reçeteleri
- Faro
- Meyve birası reçeteleri
Renk (EBC) :50
Renk (LOVIBOND) : 19,3
Menşei: Almanya
Nem Oranı: % 4,5
Ekstrakt Verimi ( Kuru Olarak) : % 77,50
Hava almayacak şekilde ambalajlanmış bu ürünümüz için stokta bulunan partinin tavsiye edilen tüketim tarihi: Ekim 2024
Ana maltlar üzerine genel bilgi :
EBC renk değeri 50'ye dek olan tüm arpa maltları, bira reçetelerinde %100'e kadar ana ve tek malt olarak kullanılabilirler. İsteğe ve reçeteye bağlı olarak karamel, kavrulmuş , buğday ve özel maltlar da ana malta eklenebilir. Ana malt çeşitleri arasında en yaygın kullanılanları Pilsner, Pale Ale , Viyana ve Münih maltlarıdır.
Tavsiye Ürünler
