CaraRed®- 250 gr

Weyermann®  CaraRed® -250 gram 

ÖZELLİKLERİ:

Biraya dolgun bir gövde ve malt tadı, karamel, bal ve bisküvi notaları ile kırmızı canlı renk veren CaraRed® Weyermann® ürün skalası içinde en çok tercih edilen karamel malt çeşitlerindendir. Almanya'da ekip biçilen en yüksek kalite  2 sıralı bahar arpalarından üretilmiştir.  Aşağıdaki bira türlerinde toplam maltın  %25'ine kadar kullanılabilir:

• Red Ale
• Red Lager
• İskoç Ale
• Amber Buğday Birası
• Bock Bira tarifleri
• Brown Ale
• Alt Birası

Renk (EBC) : 50

Renk (LOVIBOND) :  19,3

Nem Oranı: % 6

Ekstrakt Verimi ( Kuru Olarak):  % 77,4

Menşei: Almanya

Hava almayacak şekilde ambalajlanmış bu ürünümüz için stokta bulunan partinin tavsiye edilen tüketim tarihi:  Ekim 2024

 

Adından da anlaşılacağı gibi karamel malt çeşitleri karamelize edilmiş maltlardır. Ağızdaki dolgunluğu ve biranın gövdesini artırmak, kalıcı bir köpük elde edebilmek , biranın rengini belirlemek , lezzetli karamel tatları ve kuru meyve notaları vermek için çeşitli tariflerde kullanılırlar.