BREWFERM® İrlanda Yosunu (Irish moss)
İrlanda Yosunu (Irish Moss) bira yapımında kullanılan
doğal bir berraklaştırma ürünüdür.(Doğal kurutulmuş deniz yosunudur) Kaynatmanın son on beş dakikasında şerbete
eklenir ve proteinleri çökelterek daha berrak bir şerbet elde etmenizi sağlar.
Önerilen miktar: 25 litre için 5 gram kullanılması önerilir.
--------------------------------------------------------------------------------
BREWFERM® Irish moss
Helps in the precipitation of proteins (the so called cold break and hot
break). Add towards the end of hop boiling. Dosage: 5 g/25 l of wort.