Koyu Renkli Buğday Maltı - 5 Kg

Weyermann®  Koyu Renkli Buğday Maltı  - 5 Kg 

(Wheat Malt Dark)

ÖZELLİKLERİ: 

Dünyaca ünlü malt üreticisi Weyermann tarafından üst kalite buğdaydan üretilmiş olan bu buğday maltı ale ve lager türlerindeki tüm buğday birası reçetelerinde % 50'e dek ana malt olarak kullanılabilir. Diğer reçetelere de köpük miktar ve kalitesini (içim boyunca kalıcı köpük) artırmak için eklenebilir. Buğday biralarına has tat ve gövde içeren üst kalitede biralar üretirken bisküvi ve karamel notaları da biranıza yapacağı katkılar arasındadır. Kullanıldığı bira reçeteleri şöyledir:

• Buğday Birası (Tarwebier)
• Hefe-Weizen
• Kölsch 
• Altbier
• Schankbier 
• Light Biralar
• Alkolü azaltılmış biralar
• Ale bira reçeteleri 

Renk (EBC) :  18

Renk (LOVIBOND) :  7.2

Menşei: Almanya

Protein Miktarı: % 12,30

Nem Miktarı: % 4,50

Ekstrakt Verimi ( Kuru olarak) : % 82,60